少しずつ日差しが暖かくなり、春の訪れを感じる季節になりました。
一方で、春になると「鼻がムズムズする」「肌が荒れやすい」「なんとなく体が重い」といった不快感を覚える方も少なくありません。
マスクやメガネなど、外側からの対策も大切ですが、今年は食事を通して体の内側から整えることにも目を向けてみませんか。
実はこうした春特有の不調は、冬の間に乱れがちな腸内環境と関係していることがあります。
この記事では、春先に腸活がすすめられる理由と、日々の食事に取り入れやすい簡単なスープレシピをご紹介します。
なぜ春に腸内環境を整えたいのか
春のムズムズと腸の関係
春は寒暖差が大きく、生活リズムや環境も変化しやすい季節です。
こうした変化は、体にとって知らず知らずのうちに負担になります。
私たちの体を守る仕組みの多くは腸と関係しており、腸内環境が乱れると、花粉やほこりといった外部刺激に対して過敏に反応しやすくなることがあります。
反対に、腸内環境が整っていると、体のバリア機能が保たれ、季節の変わり目も比較的穏やかに過ごしやすくなります。
春のムズムズや不調を感じたときこそ、腸の状態を見直すタイミングと言えるかもしれません。
腸を整えるために大切にしたい「吸収と循環」という考え方
栄養を考えるうえで大切なのは、何を摂るかだけではありません。
体に入った栄養を、きちんと吸収し、巡らせることが重要です。
どれだけ体によいとされる食材を選んでも、腸が整っていなければ、栄養を十分に活かすことはできません。
まずは腸内細菌が喜ぶ食事を意識し、内側の土台を整えることが、結果的に体調管理につながっていきます。
春に向けた体づくりも、特別なことを始める必要はありません。
日々の食事を少し見直すことが、無理のない春支度になります。
今夜の一品で整える春キャベツと鮭の酒粕豆乳チャウダー
今回は、冷えやすい春先の体をやさしく温めながら、腸内環境を意識したスープをご紹介します。
春野菜と発酵食品を組み合わせた、日常に取り入れやすい一品です。
材料（2人分）
- 生鮭（切り身） 2切れ
- 春キャベツ 1/8個
- 人参 1/3本
- 舞茸 1/2パック
- 水 200ml
- 無調整豆乳 200ml
- 味噌 小さじ2
- 酒粕 大さじ1
- オリーブオイル 適量
作り方
- 鍋にオリーブオイルを熱し、一口大に切った鮭、人参、舞茸を中火でさっと炒めます。
- 水を加え、人参がやわらかくなるまで煮たら、春キャベツを加えて軽く火を通します。
- 弱火にし、豆乳を加えて温めます。沸騰直前で火を止め、味噌と酒粕を溶き入れたら完成です。
- 豆乳や発酵調味料は、加熱しすぎないことで風味が保たれ、分離しにくくなります。
管理栄養士の視点で見る春の腸活にうれしい栄養ポイント
人参やキャベツ、鮭には、粘膜の健康維持を意識した栄養素が含まれています。
また、味噌や酒粕といった発酵食品は、腸内環境を整える食事として取り入れやすい食材です。
温かいスープは内臓を温め、春先に乱れやすい自律神経の切り替えを助ける役割も期待できます。
体調不良が続く場合や持病がある方は、医療や栄養の専門職に相談するようにしてください。
毎日の食事に「腸をいたわる選択肢」を加える
腸内環境を整えるためには、日々の食事が基本になります。
ただ、忙しい日が続くと、
「整えたい気持ちはあるけれど、毎食は難しい」という状況も出てきます。
そうしたときの補助的な選択肢として、
リセットスムージー を取り入れる考え方もあります。
リセットスムージーは、
食物繊維・乳酸菌・オリゴ糖を組み合わせ、
腸内細菌の“餌”を意識した設計になっています。
置き換えを前提とするのではなく、
食事と組み合わせながら、腸をいたわる習慣を作りやすいのが特徴です。
春先の体調が揺らぎやすい時期だからこそ、
無理のない形で「内側を整える」選択肢を持っておくことが役立つこともあります。
RE:SET SMOOTHIESについて詳しく知りたい方はこちら
食事から始める春に向けたやさしいセルフケア
毎日の食事は、特別な準備をしなくても続けられる身近な体調管理のひとつです。
おいしいと感じて心が緩むことで、体の巡りも整いやすくなります。春のムズムズや不快感が気になるときは、無理をせず、食事からやさしく整えてみてください。
このスープが、心地よく春を迎えるきっかけになれば幸いです。
この記事を監修した人
